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勉琦的異想世界

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加工食品＝不健康？ - YouTube

  1. 線上影片
  2. 微生物與食品
  3. 訪客 於 2020-04-13 發布，已有 683 人次閱讀過
  4. 食品保存
提供身體養分及味覺的美味享受，是食物的兩個最重要的功能，人類為了增加食物的可食性、保存性及美味口感，進而逐漸發展出各式各樣的食物加工方法。但什麼是食品加工？或是食品加了什麼「工」呢？